掌柜说着便动手了，只见他手一扬，手起刀落间，那小刀便剜下了一块带皮的驴肉片。驴肉片差不多比衣服的布料厚一些，驴肉看起来晶莹剔透，着实很有食欲。
这驴子的皮很有韧性，可以想象他手上的刀有多么锋利！这时又是一阵鼓掌喝彩声响起，个个皆是被掌柜的刀法震撼。
而掌柜突然加快了速度，手中小刀挥舞的只能看到一团残影。每一次停下来时，刀身都会贴满了驴肉片。不倒五分钟的功夫，掌柜便在驴子身上剜下了一大盘驴肉片。
说实话，我看着掌柜的刀法，也是佩服的五体投地！他的每一刀都剜在驴子腹部的地方，而且力度掌握的刚刚好，又没有刺穿驴子的内脏，也没有破坏驴子的肋骨！
更让人觉得不可思议的是，整个过程中，这驴子竟然没有叫出一声来，只有眼泪刷刷流个不停。我看的心生可怜，可也不能当着这么多人的面扫了他们的兴致！
而且要是我出面阻止的话，还会暴露自己的身份，所以只能强忍着。
掌柜剜下了一大盘驴肉片后，便让伙计用酒沁泡，随即请道：“诸位，胆儿大的人可以试试这生驴肉片的味道。老朽保证，绝不会让你们失望！”
苗人吃生是见怪不怪的事情，当即便有人用筷子夹着一块生驴肉片放进了嘴里。咀嚼了几下之后，伸出大拇指道：“好吃！真是美味，比煮熟的味道还要美妙！”
这苗人一开口，其他人也开始尝试。吃完过后都觉得味道不错，于是便用来下酒。一大盘驴肉片很快被消灭，掌柜又绕到驴子另一边，用同样的招数开始刀刮活驴，很快把另一面腹部的驴肉剜了下来！
赵十一看的嘴馋，想试一下生驴肉片的味道。可程天师立马拦住了他，小声道：“赵掌柜，你可否听过刀刮活驴的传闻？”
“程天师，你他娘的别啰嗦，有话快说有屁快放，呆会儿这驴肉片要被这些生蛮子吃完了，到时候小爷我还吃个鸟啊！”赵十一不耐烦的骂道。
“赵掌柜勿急，请听老夫细细说来！”程天师压低声音说起了刀刮活驴的典故！
“这事儿得从民国说起，那会儿是华夏最黑暗的岁月，动荡不安，内忧外患。一伙日寇军队和伪军进山剿匪，误打误撞来到一个小村子。日寇和伪军侮辱了村子的女性，还抢走了他们的粮食。最后赶尸客栈的女掌柜马三娘知道了这件事情，心中大怒，便把日寇和伪军引到了赶尸客栈。好酒好肉款待他们，当时马三娘便露了一手刀刮活驴的绝技，正是今天我等看到的同样场景。那些日寇和伪军当时吃了生驴肉片，皆是拍手称奇，大口喝酒大口吃肉。据说那一晚，马三娘用刀刮活驴剜了十头驴的肉，这才让那些日寇和伪军吃饱了！可是……你们知道后面发生了什么事吗？”
程天师说到此处忽然卖起了关子，我一看到他卖关子，便气的想揍他！我瞪了他一眼，这老家伙才压低声音说道：“后来那伙日寇和伪军离开时清点了一下队伍的人数，谁知……不多不少正好少了十个鬼子！”